昨日購入の圧力鍋を早速使ってみました。
鶏手羽元と玉葱煮。
圧がかかって僅か９分で軟骨まで箸で外せる程に！
まるごとの玉葱も柔らか。
感動的！
明日はせろ吉が釣ってきた魚で鰤大根！

ついに念願の圧力鍋を購入しました！
その足でスジ肉を買うのをすっかり忘れていました。
週末に愛友市場に行かねば！
愛友市場にはせろ吉の馴染みのお店があるのです。店主がいつも時事ネタ（主に堅いニュース）を振ってくるのでよく勉強して行かないと…